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ブラックペッパーホール(50g)
¥420
香味はピリッとスパイシー 使う前に挽くとより香りが楽しめる じっくり香りを引き出したいときに使用(煮込み、マリネ液に漬け込むなど) 【賞味期限】 2026年2月7日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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ブラックペッパーホール(100g)
¥600
香味はピリッとスパイシー 使う前に挽くとより香りが楽しめる じっくり香りを引き出したいときに使用(煮込み、マリネ液に漬け込むなど) 【賞味期限】 2026年2月7日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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クローブホール(50g)
¥480
スッキリした強烈な香りと、甘い香りをもつ 肉の臭みを消す効果があるため、肉料理と相性良い 香りが強いので使う時は少量で 【賞味期限】 2026年3月26日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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クローブホール(100g)
¥690
SOLD OUT
スッキリした強烈な香りと、甘い香りをもつ 肉の臭みを消す効果があるため、肉料理と相性良い 香りが強いので使う時は少量で 【賞味期限】 2026年3月26日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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シナモンホール カシア(50g)
¥370
SOLD OUT
独特の甘みとスパイシーな香り 仕上げの香りづけや、アップルパイなどのお菓子作りに用いる 【賞味期限】 2026年7月2日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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シナモンスティック カシア(50g)
¥390
独特の甘みとスパイシーな香り 仕上げの香りづけや、アップルパイなどのお菓子作りに用いる 折った方が香りが立ち、風味も増すので2つか3つに折って使う 【賞味期限】 2026年3月25日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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セイロンシナモンスティック (50g)
¥550
優しい味わいと、ほのかな甘い香り、繊細な上品な風味 スリランカ料理、コーヒー、紅茶にも合う 【賞味期限】 2026年3月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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グリーンカルダモンホール(50g)
¥810
甘さと清涼感のある強い香り 肉や魚の臭い消し、カレー、コーヒーの香りづけなどに使う 【賞味期限】 2026年3月16日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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グリーンカルダモンホール(100g)
¥1,360
甘さと清涼感のある強い香り 肉や魚の臭い消し、カレー、コーヒーの香りづけなどに使う 【賞味期限】 2026年3月16日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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ブラウンカルダモン(50g)
¥660
ワイルドカルダモンとも言う 木をいぶしたような中に、すっぱさを感じる独特の香り テンパリングして用いるのが一般的 お肉料理やお米を使った料理、豆のカレーにも使う 香りが強いので使う時は少量で 【賞味期限】 2026年1月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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ブラウンカルダモン(100g)
¥1,100
ワイルドカルダモンとも言う 木をいぶしたような中に、すっぱさを感じる独特の香り テンパリングして用いるのが一般的 お肉料理やお米を使った料理、豆のカレーにも使う 香りが強いので使う時は少量で 【賞味期限】 2026年1月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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スターアニス(50g)
¥530
八角とも言う 独特の強くて甘い香りを放つ果実のスパイス 中国料理によく使われ、肉のロースト臭をとるのにも使う 【賞味期限】 2026年3月15日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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スターアニス(100g)
¥760
SOLD OUT
八角とも言う 独特の強くて甘い香りを放つ果実のスパイス 中国料理によく使われ、肉のロースト臭をとるのにも使う 【賞味期限】 2026年3月15日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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メースリーフ(50g)
¥580
ナツメグの皮を覆っているオレンジ色のレース状の仮種皮 甘い香りとほろ苦さはナツメグより繊細 ひき肉料理、スイーツ、果物系のデザートによく合う 【賞味期限】 2026年4月2日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
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メースリーフ(100g)
¥840
ナツメグの皮を覆っているオレンジ色のレース状の仮種皮 甘い香りとほろ苦さはナツメグより繊細 ひき肉料理、スイーツ、果物系のデザートによく合う 【賞味期限】 2026年4月2日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
